湖北省石首市首期食品质量安全知识培训班开班

　　5月16日，湖北省石首市首期食品质量安全知识培训班开班仪式在该市党校四楼报告厅举行，50家食品加工获证企业104名食品安全监管负责人和信息员集中参加了为期两天的学习培训。

　　此次培训，重点对“食品质量安全与良好操作规范”、“ 食品质量安全与标准化”、“ 食品质量安全与法规”、“ 食品质量安全与市场准入”等内容进行了细致的讲解。培训班结束后，对参加培训的学员还进行了食品质量安全知识考试，合格率100%。

　　通过此项培训工作的开展，进一步增强了该市食品加工企业负责人和信息员知法、守法安全意识，为确保各项食品质量安全措施的落实，食品加工企业能依法经营、诚信经营起到了积极的推动作用。