山东省乳山质监局大力构建食品安全监管网络

　　2013年以来，为保障辖区内食品质量安全，针对山东省乳山市食品生产加工群体大、数量多、规模小、分布广、监管难度大等实际，乳山质监局不断创新工作思路，强化工作措施，全力保障食品生产环节的质量安全。

　　一是加大宣传培训力度，增强企业质量安全意识

　　以消费者权益保护宣传咨询活动为契机，开展食品安全现场宣传咨询活动，发放识假辨假知识、大桶水饮用知识、产品质量申诉流程等宣传材料300余份，现场受理并解答市民关于食用植物油、农资等咨询13次，增强了市民质量意识，提高了消费者的识假辨假能力。

　　二是开展专项整治，加强食品生产环节监管

　　在2012年排查整治的基础上，加大了两节两会和五一劳动节期间风险排查力度，对酒类产品、桶（瓶）装饮用水、乳制品、炒货制品、食用植物油、肉制品等产品开展专项监督检查12次，出动监管执法人员500余人次，对企业生产加工全程排查。

　　今后，该局将继续加大监督检查力度，探索新的工作思路和工作方法，认真督促企业落实主体责任，保障食品生产环节质量安全。