为确保羊肉加工企业的产品质量,黑龙江龙江县质监局执法工作人员到该县羊肉加工企业进行检查。主要检查羊肉制品的检验检疫情况、瘦肉精的检验情况、产品出厂的检验情况等。
此次检查,共出动监管执法人员22人次,检查相关屠宰加工企业5家。通过检查,该局执法人员认为相关企业管理到位,产品质量稳定,现场检疫严格,屠宰前有检疫,屠宰后有检疫,瘦肉精有检验,入库、出库记录准确,产品追溯真实。