黑龙江青冈县质监局开展畜禽产品安全专项整治行动

　　春季是畜禽疫病和畜禽产品安全问题高发期，为让人民吃上“放心肉”、“安全肉”，黑龙江青冈县质监局在“春雷行动”中集中开展了一次畜禽产品安全专项整治行动。

　　首先向企业下发了《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查通知书》，要求全面落实质量安全主体责任，从企业资质到原材料进货查验，从生产过程控制到产品出厂检验，从企业人员健康到食品添加剂使用等各环节情况逐一开展自查，并与各企业签订了食品生产安全责任状。

　　其次组织专门力量，对辖区内两家肉类制品生产企业进行了全面监督检查。重点检查索证索票制度建立落实情况和产品出厂检验情况以及食品添加剂管理使用情况。

　　再次针对企业存在的从业人员健康证不全、索证索票制度执行不到位、台账记录不规范、原料成品库存放不符合规定等问题，下发了责令改正通知书，要求企业限期改正。检查中未发现企业采购无检疫标识和检验合格证明的畜禽产品行为和使用病死畜禽肉类产品生产加工食品等违法行为。

　　最后将结合获证食品生产企业年度审查和日常区域巡查工作，对问题企业开展回访和特别监督检查，保证畜禽肉制品企业产品质量安全。