新疆克拉玛依市质监局开展食品标识标签免费培训

　　4月20日，来自新疆克拉玛依市74家食品生产机构的95名食品从业者齐聚一堂，共同“品尝”了由食品检验专业专家带来的“饕餮盛宴”。

　　专家现场分别对《预包装食品标签通则》GB7718-2011、《预包装食品营养
标签通则》GB28050-2011标准；国家卫生部关于产品标签7718的答复；国家卫生部关于营养标签等内容进行了逐一分析和解读，并随即解答了与会者的疑问。

　　记者了解到目前国内上述两项标准已颁布实施，但由于克拉玛依市食品生产企业和包装类食品小作坊从业人员理解能力有限，导致该项工作进度缓慢，严重影响到了辖区食品生产加工环节整体合格率水平，为帮助相关单位尽快完成自身标识标签整改工作，克拉玛依市质监局特意开展了此次培训活动。

　　该局食品科负责人介绍：“为满足食品行业道德诚信建设需要，同时根据进一步转变职能，建设服务性政府工作部署，本次培训不收取一分钱。”同时他还表示；今后还将陆续开展多期培训，为提高我市食品生产质量安全构建稳固的防线。    

　　据悉自一季度以来克拉玛依市质监局已开展此类似活动5期。共计有250余名食品从业者于中受益。