江西省德安县质监局举办食品加工小作坊业主培训班

　　江西省德安县质监局为贯彻《九江市食品生产加工小作坊监督管理暂行办法》、《九江市食品生产加工小作坊备案登记试行办法》，举办了全县范围的小作坊业主培训班，全面启动德安县食品加工小作坊审查备案登记工作。

　　授课人员讲解了《九江市食品生产加工小作坊监督管理暂行办法》、《九江市食品生产加工小作坊备案登记试行办法》及《德安县食品生产加工小作坊备案登记工作实施方案》的各项规定，办理食品加工小作坊审查备案登记程序等。重点对食品加工小作坊的场所要求、设施设备、过程控制、人员要求等环节及食品加工小作坊审查备案登记程序进行了深入的讲解。

　　通过培训，进一步增强了该县食品小作坊业主的责任意识，也为下一步开展食品加工小作坊审查登记做好了前期准备工作。同时还将通过日常巡查、监督检查、抽查检验等多种手段，提高食品小作坊从业人员的法制意识和食品质量安全意识，不断提高食品质量安全控制能力，改善生产加工条件，保证食品质量安全。