山东临沂市质检所帮助企业开展化验员培训工作

　　为深入贯彻落实临沂市服务企业“四比四看”和 “政策措施落实年”活动，进一步改进工作作风，提升服务水平，山东省临沂市质检所积极跟进，主动帮扶，免费帮助临沂格瑞食品有限公培训两名化验员，并取得了良好的效果。

　　该公司化验员在临沂市所食品检验室学习期间，领导非常重视，安排专业人员对其进行检测技能辅导，他们先后学习了食品理化和卫生指标的项目检测，熟练掌握了牛奶中酸度、非脂乳固体、脂肪、蛋白质、食品中钠的含量、水分、灰分、霉菌、酵母、菌落总数等多个项目检测；熟练掌握了食品中三聚氰胺、黄曲霉毒素、着色剂、重金属、农药残留、致病菌等项目检测。通过学习，该公司基本掌握了乳制品各项指标的检测，基本实现企业产品日常自检需要。

　　自开展“政策措施落实年”活动以来，临沂市质检所按照临沂市质监局的要求，牢固树立服务企业就是服务中心、服务发展、服务大局的意识，把服务企业的各项要求转化为自觉行动，更加积极主动地帮助企业排忧解难。