贵阳市观山湖区质监局开展街面食品现场专项检查

　　为巩固贵州省贵阳市国家级卫生城市的创建成果，促进创卫工作的纵深推进，对照国家卫生城市长效管理的相关办法，4月8日至4月10日贵阳市质监局对观山湖辖区街面的现做现卖食品店面开展了为期3天的集中大检查。

　　此次行动，贵阳市质监局共出动执法车辆20台次，执法人员40人次，共检查了现做现卖食品店面18家，主要集中在世纪城社区、碧海社区等，产品主要涉及面包糕点、馒头包子等。重点检查现做现卖食品店面的从业人员是否持有有效的健康证和健康知识培训证，是否注重个人卫生，穿戴清洁的工作衣、帽以及现做现卖食品生产场所环境是否整洁，卫生措施是否得到落实，“三防”设施是否完好，消毒、更衣、采光、照明、通风、存放垃圾及废弃物的设施是否正常使用等。经查，该辖区大部分食品现做现卖比较规范，针对个别店面操作间杂乱，食品制作人员未着工作衣帽，从业人员健康证过期或无健康证的情况贵阳质监局执法人员当场限期责令整改。

　　下一步，贵阳质监局将继续开展街面现做现卖食品店面的专项检查，针对该辖区食品现做现卖存在的问题，督促整改，有重点的加大食品安全监督检查力度，确保创卫工作的长效管理机制落到实处。