为规范小麦粉生产企业的生产秩序,保障全县小麦粉产品质量安全,安徽省怀远县质监局组织开展了小麦粉生产企业专项监督检查。
此次检查重点:一查企业生产条件、生产过程控制记录、产品出厂检验记录等行为是否规范;二查原辅料进货渠道、贮存条件是否符合要求;三查否存在掺杂掺假、以次充好、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为;四查产品标识标注是否符合规定等。
截至目前,共检查9家企业,其中1家责令整改。同时执法人员要求企业在原料采购、生产过程、出厂检验及产品销售等环节上要切实落实主体责任,确保食品质量安全。