内蒙古工商局建立三级食品安全检测机制

　　“看着鲜艳、闻着新鲜、摸着顺手，就是吃在嘴里不放心。”内蒙古呼和浩特市的刘女士每次在超市挑水果都会这样纠结。

　　一天，挑完苹果的刘女士看到超市门口有个工商所的快速检测点。“帮大姐看看这苹果有没有问题？”刘女士一边说一边把挑好的苹果交到检测点的一个女同志手里。只见花花绿绿的试管、药剂在这位女同志手中忙活了几分钟，检测结果出来了，各项指标都正常，这下刘女士放心了。

　　内蒙古自治区工商局食品处王仁全处长介绍：“根据不同季节，我们每年都要在全区对不同类别的食品进行抽检，检验结果不合格的食品，立即责令下架、召回、予以没收。再追根溯源，通报质监部门追查生产厂商。”

　　2012年，内蒙古自治区工商局在全区建立了“工商部门抽检、消费者送检、大型食品超市自检”的三级食品安全检测机制。基层工商所都配备了食品安全快速检测箱，盟市和旗县工商局建立专门的检测室，不定期对蔬菜、生肉、豆制品、面食制品、熟食、干杂、水产品等与人民群众生活密切相关的食品进行检测，同时将检测结果反馈给经营户，对检测数值接近国家检测限量值的经营户予以提醒和警示，并将检测结果在超市公示，对检测数值超标的及时退市。去年，各级工商部门抽检食品4620个批次。

　　此外，内蒙古工商系统全面启动了流通环节食品安全监管信息网络化建设工程。构建了以电子记账和电子索证索票为核心的食品安全电子台账管理平台，以远程追溯与食品安全预警为核心的食品安全远程监控平台和以食品安全信息服务为核心的食品安全服务平台。这三大平台目前已在全区的大、中型商场和超市以及食品批发户中推广使用，通过三大平台，2012年，全系统查处食品违法案件2119件，查扣假冒伪劣食品1.8万公斤。