湖北荆州市食品质量安全知识教育首期开班

　　3月25日，由湖北荆州市质量技术监督局组织、荆州市质量协会承办的全市食品质量安全知识教育培训活动正式启动。荆州市城区首期开班，来自沙市区、开发区及部分县市的73家食品企业法人代表、食品质量安全负责人和食品企业质量安全信息员共134人参加了培训。荆州市质监局食品科科长谌俊担任了首节授课。

　　在开班仪式上，荆州市质监局副局长文兵在讲话中指出，“民以食为天，食以安为先”，各级质监部门要做好食品生产加工环节的监管工作，首先就要从抓食品企业相关人员的培训教育做起，这是一项打基础管长远的工作，既治标又治本，务必引起各有关部门的高度重视。他希望所有参学人员切实沉下心来，做到学有所获，学所所用，确保本次培训学习不流于形式，不走过场。湖北皇冠调味品有限公司董事长刘清强代表全体学员作了表态性发言。

　　本次培训为期2天半共20学时，授课内容包括食品法规、食品标准、市场准入和操作规范等相关知识，期末还将组织参学人员进行严格的考试，考试合格者将由荆州市质监局颁发《食品质量安全教育培训证书》。