四川雅安市质监人员开展食品企业检查行动

　　四川雅安市质监局党组成员、雨城质监局党组书记、局长母健君带领执法人员对全区部分食品生产企业特别是边销茶生产企业进行了检查。

　　执法人员主要检查了五个方面的情况，一是采购进货查验落实情况，包括企业采购食品原料、相关产品索证和实际使用情况，以及存放、使用回收食品情况；二是生产过程控制情况，包括厂区环境、加工场所、加工设施的卫生状况、维护保养、清洗消毒记录，查看投料记录、关键控制点记录等；三是食品出厂检验情况，包括检验设备、化学试剂、检验员资质、检验原始数据和检验报告、产品留样记录等；四是食品标识标注符合情况，包括产品标识标注是否符合国家法律法规的相关规定；五是人员健康管理、培训情况，包括企业对直接接触食品人员健康管理记录，对从业人员食品质量安全知识培训记录。

　　检查中，母健君要求企业要进一步树立起责任意识，把好原料进厂关和产品出厂关，加强管理，杜绝食品安全事故。