湖北宜昌市质监局深入开展豆制品规范整顿工作

　　开展豆制品生产加工点规范整顿工作是宜昌创建“食品安全放心城市”的一项重要内容，也是湖北宜昌市质监局城区分局2013年的重要工作之一。把豆制品专项整治的目的、要求传达到每一个豆制品生产加工点，摸清每个生产加工点的规模、产品流向、人员、整治后的就业意向，是一项严肃而细致的工作，是继续有效推进城区豆制品规范整顿工作的关键环节。

　　宜昌市质监局在新年前后，根据统一安排部署，认真扎实地开展豆制品生产点的全面普查、核实工作，每到一处，下发《致城区豆制品生产经营者的公开信》，查看生产经营者的生产状况，询问生产经营者的规模、产值、从业人员、产品流向，对城区开展的豆制品专项整治，让老百姓吃上放心豆腐的意义进行广泛宣传，对生产经营者存在的问题进行耐心细致的解答，想方设法争取豆制品生产加工从业者的理解和支持，工作中，还就规范整顿后生产经营者的就业意向作了深入的调查，编发《温馨提示》，指导豆制品生产加工从事人员如何申请办理食品生产许可证，如何转产再就业，有的生产加工点需经过多次上门才摸清情况。宣传发动阶段，共排查豆制品加工点89家，发放宣传材料近200份，有时因白天找不到业主，利用晚间时间或周末加班送达宣传品、做说服工作达6次。

　　到目前为止，按照《宜昌市城区豆制品生产经营整顿规范工作方案》要求，豆制品规范整顿第一阶段排查清理、宣传发动工作已基本完成，通过有效地劝导宣传已有近20家豆制品加工点自行关闭或自愿转产。