浙江泰顺县一家年糕加工点取得了《浙江省食品生产加工小作坊生产许可证》。这是泰顺质监局面向小作坊颁发的首张许可证,自此,泰顺县的食品小作坊开始进入了“有证时代”。
自该加工点提交许可证申请以来,泰顺质监局派出技术骨干在场地设置,生产场所整改等方面对其进行精心指导,通过指导帮扶,该加工点取得了小作坊年糕产品生产许可证。
对已领证的食品生产加工小作坊,泰顺质监局将采取与食品生产企业类似的监管模式,一是加强日常监督检查,督促其执行人员卫生、原料索证、产品检验等制度并建立生产台账,二是开展定期与不定期的质量监督抽查,确保小作坊主体责任落实到位。