“严重威胁人体健康、国际上引起广泛关注的二恶英、疯牛病等,我们现在还检测不了!”7日上午,全国人大代表、天津农学院院长邢克智接受记者采访时表示,我们的食品安全标准、检验检测能力等,都亟须完善提高。
邢克智说,国务院2012年出台食品安全监管体系“十二五”规划,但监管有个前提,就是既要有较为完善的相关标准,也要有较为过硬的检验检测能力。“目前,我国的食品质量安全标准由产品质量标准、技术标准和基础标准组成。随着这些年食品工业的迅猛发展,我国食品在产品质量标准和技术标准上的问题更加突出,出现了一些重叠和混乱。”邢克智说,“我们的技术水平与国际水平的差距还很大,这是制约我国食品质量安全监督管理水平提升很重要的一个原因,必须正视并努力想办法解决。”