欧洲马肉风波未平 南非羊肉丑闻又起

　　2013年初，在西班牙和爱尔兰生产的汉堡包被曝含有马肉后，欧盟爆出食品丑闻。经过一系列检查，法国、德国、意大利、捷克和瑞典等国家的牛肉产品也被发现含有马肉成分。“马肉事件”搅乱的不仅仅是欧洲，3月初曝出南非羊肉干中竟查出长颈鹿肉。

　　由于“马肉丑闻”在欧洲愈演愈烈，日前冰岛食品与畜牧局对有关牛肉食品展开检查，发现竟然没有马肉掺入的现象，但是在一些标为牛肉饼的食品中不含有任何肉类，也是一种造假产品。食品与畜牧局官员表示，该事件非常极端，已经交给了政府部门处理。3月4日报道，由于前不久发酵的“马肉风波”，俄罗斯大型连锁商店也加强了对肉制品监管。俄罗斯大型连锁商协会表示将检查所有连锁店的香肠类产品。

　　“马肉事件”已经把欧洲肉食市场搅得鸡犬不宁，类似的事件又在南非上演。调查表明，南非牛、羊肉制品中竟然含有多种肉，像水牛肉、驴肉，甚至袋鼠肉、长颈鹿肉、斑马肉种种都有。据路透社3月3日报道，南非西开普敦大学的调研人员从大型肉食供应商以及小摊贩手中获得146种肉干作为样本进行调查，结果发现，这些本应该都是由羚羊肉制成的食品中竟有90%是由马肉、牛肉，甚至长颈鹿肉和袋鼠肉制成的。

　　更让调查人员吃惊的是，他们在一种马肉口味的肉干制品中竟然查出了一种叫山斑马肉的成分，而山斑马在南非是一种濒危保护动物。报道称，2月末，南非动物科学家对外宣称：该国2/3的汉堡以及香肠制品中所用的肉都是驴肉和水牛肉。