国际食品法典食品添加剂委员会(CCFA)第39届会议于2007年4月24日在北京昆仑饭店隆重开幕。会议由中国疾控中心陈君石院士主持,这是中国政府首次主持国际食品法典委员会的专业委员会会议。来自国际食品法典委员会各成员的200多名代表参加会议。中国派出了由卫生部、农业部、商务部、国家食药局、国家质检总局、香港食环署等部门和单位的19名代表参加会议。该会议持续五天,将于4月28日结束。