欧盟批准蜂蜡等4种上光剂可用于部分水果

　　2012年12月4日，欧盟委员会发布（EU）No1147/2012法规：规定蜂蜡（beeswax）(E901)、棕榈蜡（carnauba wax）(E903)、虫胶（shellac）(E904)、微晶蜡（microcrystalline wax）(E905)可用于部分水果。

　　根据规定，自2012年12月25日起，蜂蜡（白色与黄色）可按生产需要量用于香蕉、芒果、鳄梨、石榴；棕榈蜡可用于石榴、芒果、鳄梨、木瓜，最大使用限量为200mg/kg;虫胶可按生产需要量用于石榴、芒果、鳄梨、木瓜；微晶蜡可按照生产需要量用于菠萝。本法规自《欧盟官方公报》发布20日后生效。

　　据了解，这4种上光剂（Glazing agent）涂于水果表面，可有效防止水分流失与氧化，同时还可抑制霉菌以及其他微生物的生长，有利于水果的储藏。