为确保春节期间首都食品安全,按照北京市质监局《关于做好2013年春节期间食品安全监管工作的通知》要求,春节期间,各区县质监局全面开展辖区内肉制品、乳制品、酒类等节日热销食品生产企业监督检查。
各区县质监局根据《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》要求,检查了生产企业进货查验、出厂检查和企业食品质量安全主体责任落实情况,共检查食品生产企业485家次,出动执法人员986人次,未发现违法违规行为。
春节期间,北京市区两级质监部门干部职工放弃休息,坚守岗位,确保信息24小时畅通,严格按照《北京市食品安全突发事件应急预案》和《北京市质量技术监督局食品生产加工领域食品安全突发事件应急处置预案》要求,认真做好了食品安全突发事件应急处置的准备工作。