山东省首个“海藻茶企业标准”公布

　　记者1月27日采访获悉，由青岛企业——长丰园海产品专业合作社制定的海藻茶企业标准公布，这是山东省首个海藻茶企业标准。基于与中国海洋大学博士团的合作，长丰园海产品专业合作社的海藻茶项目代表青岛市参加山东省青年创业大赛，一举获得创业组亚军。虽然该产品上市时间仅有半年多，但是其在包括四川、湖北、湖南、山东等国内市场已获得收益100万元，现又作为青岛旅游特色产品，即将在崂山风景区等景点对外销售。

　　2010年，长丰园海产品专业合作社总经理王鑫来到四川成都游玩，他发现当地人十分流行把干海带作为火锅必选菜品食用。他了解到，由于我国西部地区人们缺碘，人们需要从海带等海鲜中补碘，而随时食用海带并不现实。考虑到自己以前从事过茶叶的种植与销售，王鑫想到利用海带等藻类开发海藻茶，让人们随时饮用，随时补碘。

　　回到青岛后，王鑫在崂山团区委的牵线下，与中国海洋大学食品学院的博士团成员一起，历经两年时间，终于开发出没有海腥味，但是仍保留海藻营养的海藻茶，从而也扩大了崂山茶的种类。“在刚刚落幕的山东省青年创业大赛上，海藻茶项目就代表青岛参加了创业组的全部比赛，并获得了亚军。”王鑫表示，该项目投资相对较小，更能带动更多的青年人创业。

　　目前，由于我国海藻茶仍没有相关标准，从一开始联手中国海洋大学研发海藻茶，长丰园海产品专业合作社就着手制定海藻茶企业标准。该项标准于日前完成，并通过山东省质检部门的批准，企业标准有效期延续到2015年。