福建沙县加强小吃配料生产企业动态监管工作

　　1月15日下午，福建沙县质监局联合沙县工商局、小吃办召开沙县小吃配料生产企业动态监管会议，共12家小吃配料生产企业参会。会议传达了沙县县委、县政府对小吃配料生产企业的监管工作要求，对小吃配料生产企业动态监管工作进行了部署。

　　沙县质监局联合该县工商局、小吃办开发了沙县小吃配料电子监管平台。小吃配料生产企业生产、销售情况，均需录入该系统，相关部门可通过该平台实时查询到各小吃配料生产企业的生产和销售情况，有效实现对沙县小吃配料生产企业的动态监管。