“倾听你们的呼声,了解你们的需求,帮助你们破解发展中的难题,就是我们此行的任务。”四川省绵阳市质监局局长毕天赤在与安县邓家老作坊食品有限公司座谈中,数次恳切地说。他同时承诺:“积极主动服务,做好生产许可证办理的协调衔接工作,决不让企业发展的脚步因质监部门而受阻。”
邓家老作坊食品有限公司前身是沸水镇邓家老作坊,具有百年手工豆腐(红豆腐)制作工艺。该公司建立之初,市、县质监局及时跟进,相关股室和技术机构提前介入,为企业从生产场所的布局规划,生产设备的选购、关键控制环节的标注、仪器设备的检定、管理制度的制定等方面提供帮扶指导。去年3月,质监部门还组织企业人员外出学习考察其他豆制品制作的先进经验。目前,该公司生产许可证办理已进入发证检验抽样阶段,实现了手工作坊到百余人企业的转变。
为帮助这类传统手工艺企业做大做强,近日,毕天赤又与安县副县长任文治、县质监局局长赵丽君等一行,深入邓家老作坊食品有限公司现场办公。一行人详细了解了企业生产、检验、生产许可证申办、特种设备安全等情况,并走进生产车间、实验室和锅炉房等进行实地查看。之后,根据《豆制品生产许可证审查细则》的要求,从选料和清洗、人员卫生、产品存放等6个关键控制环节入手,帮助企业查找了容易出现的质量问题和安全风险,与该公司负责人进行了面对面的交流指导,鼓励企业发展名优特色农产品,走名牌效益之路。
对企业提出的相关困难与请求,毕天赤代表质监部门表示:一是要进一步摸清情况,对需由质监部门办理的事项,开通绿色通道,特事特办。二是对需由上级部门审批的事项,主动汇报、争取。三是针对企业对质监系统多元化的服务需求,要指定专人在第一时间上门服务,切实为企业排忧解难,让企业省心、政府放心。同时,企业要增强食品质量意识,明确质量安全主体责任;加大人员培训力度,全面提高质量安全水平;强化内部管理,实现规范化生产;强化特种设备安全意识,防止安全事故的发生。