宁夏“两区”建设力推清真食品认证标准出台

　　建立完善的清真食品、穆斯林用品认证和市场准入制度，在试验区设立清真食品和穆斯林认证、设计、质检中心，到2015年，基本建成宁夏清真产业认证标准体系，力促国家标准的出台，并在宁夏建成国家级的HALAL(清真)认证中心。

　　宁夏清真食品认证工作开展3年多来，已逐步成为该区清真食品产业发展的重要指导和支持力量。在“两区”建设中，宁夏清真食品认证中心再次给自己施压，量身打造了一系列目标任务，成为“两区”不可或缺的抓手。

　　“根据目前实际，要让全区乃至全国的清真产品走出去，且一路走稳、走远，必须推动国家清真认证标准的尽早出台。”宁夏清真食品认证中心主任王生军说，“不但要抓紧制定清真产业专项认证标准，尽快建立和完善清真产业标准化体系，更要在与甘肃、青海、陕西、云南等省实现清真食品认证标准地方联盟的基础上，积极与更多的回族聚居数量较多的省市区沟通交流，扩大联盟范围，在宁夏清真食品认证地方标准的基础上，以联盟标准促国家标准。”

　　王生军告诉记者，目前依然存在社会和企业对认证工作认识不足和重视程度不够的现象。因此，要借助举办中阿博览会、建设内陆开放型经济试验区和银川保税区的契机，积极与国家有关部委沟通协调，强化认证中心的认证权威性，力争将其建设成国家级的认证机构，从而面向全国开展清真认证业务，吸引国内及国际清真食品企业到宁夏办理HALAL认证业务。

　　他说，宁夏清真产品能否顺利走向阿拉伯市场，关键点之一就是能否与更多的国家达成认证标准互认。因此，我们要抓住“阿盟”和“海合会”这两条线索，采取走出去、请进来的办法，找准切入点，与有影响力的穆斯林国家进行对接，达成认证标准互认，促进宁夏清真产业的快速发展。

　　同时，要建立入区(园)企业产品HALAL认证的快捷通道，做好“两区”清真企业产品的出口贸易服务，协助更多的清真产品生产企业走出去，进一步推动该区清真产业的可持续发展。

　　此外，王生军认为，在宁夏自治区加大扶持龙头企业的同时，清真食品认证要通过加强监管、提高企业认识的方式，使企业能够解放思想，提高认识，引进先进的技术、工艺、设备、管理以及成熟的市场营销模式，通过培训带动能力强、产业链长、规模效益好的龙头骨干企业，彻底解决宁夏清真食品加工企业“小、散、杂、弱”的状况，建成一些具有国际竞争力的知名清真食品品牌，并在此基础上，带动宁夏清真产业结构升级。