浙江新昌县质监局：规范传统产业 改善内部管理

　　为进一步规范传统特色食品生产加工小作坊、小企业生产经营行为，去年以来，浙江省新昌县质监局切实加大整治规范和帮扶力度，积极引导传统食品生产加工小作坊、小企业升级改造，推进硬件设施和环境条件改善，内部管理规范提升。

　　针对食品加工小作坊生产条件简陋，缺乏产品自检能力和条件，从业人员知识水平低，生产随意性较大等问题，新昌县质监局专门组建由食品科、技术机构相关人员组成的服务小组，深入一线送信息、送技术、送政策、送法律，按照QS取证要求或小作坊生产许可要求，面对面提供指导帮扶，帮助企业取得食品生产许可证。目前，新昌县城区7家豆制品小作坊已通过股份合作方式，投入资金近500万元建立了七星街道联合豆制品厂。改造提升后，生产车间面积达到1000多平方米，生产设备采用全套不锈钢自动生产线，已取得食品生产许可证开始正常运行，日处理黄豆达到4000公斤，基本能满足城区豆制品供应。