洽洽香瓜子：生产卫生不合格 生产日期人为延后

　　11月，记者来到安徽合肥市的洽洽食品股份有限公司应聘成为其生产员工。经过一个多月的暗访发现，招聘的员工没有体检，也没有办理健康证。在挑捡瓜子车间，员工没有佩戴口罩和一次性手套，而是赤手在桌上将瓜子拨来拨去，而且一边工作一边说笑。

　　在煮瓜子的生产车间，记者看到，工人将葵花子倒进一个大罐子，后来铁罐中还溅出了黑色的水。一名工人告诉记者，一罐要煮0.7吨的葵花子。“罐子里面都有管道，水在里面是流动的。煮完一次后会排出一部分水，然后放进一部分清水，这样既能节约水，还能保证配料的浓度不会太低，等到浓度低到规定的标准时，再重新加料。”记者发现，核桃仁和小而香瓜子等几种产品都是由洽洽厂内自己生产，但是碧根果和壳杏仁等产品却不一样，它们都是装箱后整齐地放在仓库中，而箱子的外壳上印着的却是杭州临安的一家食品厂。

　　12月13日，记者在打开碧根果的箱子后，在袋子内发现了原厂家放置的一个小纸片，上面写着“合格证”3个字，上面注明生产日期是2012年11月2日，保质期为8个月，而当天这些碧根果被重新装罐之后，罐底打上的生产日期却是12月13日，跟实际的生产日期相差40天。