湖南质监稽查总队捣毁大型“硫磺”熏制干辣椒工厂

　　为确保元旦春节“两节”的食品安全，湖南省质量技术监督稽查总队一举查处了一个非法使用硫磺熏制干辣椒的加工厂。

　　接到群众举报，反映在长沙县白竹乡存在一个大型的非法使用硫磺熏制干辣椒的工厂。湖南省质监局稽查总队立即派出了执法人员明察暗访，发现该工厂每天深夜进行非法使用工业硫磺加工生产干辣椒，白天则销售到长沙市高桥干货批发市场。执法人员在门店内购买了这些用硫磺熏制出来的干辣椒并进行了送检，经检验其二氧化硫含量为10.6g/㎏，属典型的非法添加使用。

　　干辣椒的制作方法主要分为柴火烘烤和日光曝晒两种，严禁用硫磺或含有二氧化硫的燃料进行熏制，而该加工厂则采用工业硫磺进行熏制。经硫磺熏制过的干辣椒虽然外表呈金黄色，但是一旦被人们食用，会对呼吸道、气管等呼吸系统造成刺激，导致呕吐、腹泻、恶心等症状，严重的会危害人的肝脏、肾脏，甚至会致癌，给人体造成很大的危害。

　　为了使这种问题干辣椒不继续流向市民餐桌，湖南质监局将对该非法使用硫磺熏制干辣椒的黑加工厂将进行彻底捣毁，待调查后，将移送公安做进一步的处理。