水产鱼类罐头是宁波北仑地区食品出口的主要品种。2012年1月至11月,浙江宁波北仑地区仅水产鱼类罐头共出口360余批、1.88万吨、货值4695万美元,同比分别增长1.69%、25.69%和33.10%,呈现量价均稳步增长的良好出口态势。
北仑水产鱼类罐头畅销美国、南非等主要市场,时隔5年后今年再次出口俄罗斯市场,并持续稳定出口到亚、非、拉等30余个国家和地区,保持良好的畅销势头。北仑罐头逐渐打响“中国制造”的质优价廉的品牌,得益于近年来检验检疫部门与辖区出口企业“检企同心”共同努力的结果:罐头企业不断强化企业质量主体意识,企业通过修订食品安全防护计划,做好食品安全防护工作,通过严格实施HACCP质量管理体系,严密监控原料采购、空罐质量、生产操作、封口、杀菌等关键控制点;宁波北仑检验检疫局主动服务,积极推广应用“食品农产品风险管理系统”,在产品风险分析的基础上,督促辖区企业提高实验室自检能力,严密监控组胺等关键指标逐渐降低罐头抽检比例,从而大大加快了产品通检速度;北仑检验检疫局加强信息和政策引导,积极推荐辖区企业向美国、欧盟等国家和地区注册或备案,引导企业实施HACCP、ISO14000以及HALLA清真食品认证等体系认证,不断提高北仑罐头“中国制造”在国际上的认知度。