商务部《餐饮业管理办法》二次征求意见

　　为规范餐饮企业服务市场消费秩序，引导和促进行业健康发展，维护消费者和经营者合法权益，商务部在2012年10月第一次公开征求意见的基础上，修改形成《餐饮业管理办法（第二次征求意见稿）》，并再次向社会公开征求意见，意见反馈截止日期为2012年12月15日。

　　《（征求意见稿）》要求，餐饮企业不得销售不符合国家产品质量及食品安全强制标准的食品；应当建立餐厨废弃物处置管理制度和餐厨废弃物管理台账制度，规范服务行为，提高服务质量。所售食品应当明码标价、明示，结账时应出具相应的消费凭证或服务单据。开展促销活动的，应当明示促销原因、方式、规则、期限、商品的范围，以及相关限制性条件等，不得强制附加销售其他商品或服务。