为加快四川省食醋(调味品)监督检验中心项目建设步伐,南充质监局党组书记、局长李泽林率调研员赵跃及相关科所负责人,赴阆中与阆中市委书记蒋建平等有关人员协商该项目筹建相关事宜。经协商达成一致意见,该项目确定建在阆中市工业集中区内,资金投入规模1300万元;利用两年时间发展成为川内食醋及调味品的专业检验和研究机构,达到检验设备价值1000万元,每年检验醋及调味品不低于2500个批次;阆中市委市政府还承诺将为该项目投入750万元,无偿提供20亩土地用于建设用地;迅速向上级有关部门申请立项建设。
四川省食醋(调味品)监督检验中心的建立,为麸醋乃至调味品产业发展壮大、提升产品质量、保障质量安全等方面提供强有力的技术支撑,同时为社会各界提供可靠的产品质量检测平台,也是南充市首个省级产品质量检验中心。
阆中是我国南方麸醋的重要产业基地,有近3000年的麸醋酿造历史,年产量超过4亿Kg,现有规模以上食醋企业10家,获得国省名牌3家,“保宁醋”、“阆州醋”、“王中王”等食醋系列产品达120多个,并衍生出桑椹、苹果、U美等系列醋饮品。