江苏泰州市高港质监分局举办了国家强制性标准《预包装食品营养标签通则》(GB28050—2011)的集中宣贯培训,帮助辖区内企业更好地学习理解和贯彻实施该项标准,提高产品质量水平,减少包装浪费。
据悉,该项《通则》将于2013年1月1日实施,是关于食品营养标识的第一个强制性国家标准,对预包装食品营养标签审核将起到明确的规范和指导作用。《通则》对营养标识中营养成分表、营养声称和营养成分功能声称等内容都做了明确规定。营养成分表强制标示内容包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠4种核心营养素的含量值,同时对许多营养声称和营养成分功能声称都做了具体量化规定。《通则》实施后,所有食品都必须在食品的最小包装上标识营养标签,营养标签不规范的食品将不得销售。同时,对进口食品营养标签的检验监管将更加有据可依。
会上,高港质监分局还对进一步加强食品安全监管作出了具体部署。