广东佛山南海区强制执行鲜肉冷链配送相关规定

　　广东省佛山市南海区强制执行鲜肉冷链配送相关规定，各肉联厂对生猪(牛、羊)肉品实施统一专车配送，不能再使用其他非专业车辆向市场运送肉品。

　　根据《南海区肉品统一配送实施方案》，所有定点屠宰企业必须用符合佛山市肉品运输车辆设计标准和经佛山市经济与信息化局审核通过的冷链专用车配送肉品，运输专用车须在车厢两侧喷印“佛山市肉品冷链运输专用车”字样以及企业名称和联系方式。车辆将统一编号、一车一号、专车专用，不得作运输肉品以外的用途。为保证肉品的新鲜，车厢温度保持在零摄氏度~18摄氏度。此外，车辆须配有消毒设施，每天至少消毒一次，并设有消毒记录。

　　为堵住肉品在运输过程中易被掺杂注水肉、病害肉等监管漏洞，每辆冷链运输车出厂时就贴上封条，到市场后当着买家的面拆封；同时正在安装GPS监控设备，直接接入南海区智慧城市管理指挥(应急)中心系统，进行实时监控。