黄瑞发：牢记主体责任 坚持质量兴企

江西省吉安市质监局 黄瑞发

　　随着改革开放的不断深入，我国经济已进入一个新的发展阶段，主要商品已由卖方市场转为买方市场，面临转变发展方式的关键时期，有的企业盲目发展，不注重质量和效益，在市场竞争中陷入困境；有的企业只求产品过得去，不求过得硬，经不起市场风浪，缺乏竞争力；有的企业坚持质量兴企，主攻质量，牢记企业责任，在激烈的市场竞争中，越办越兴旺。江西燕京啤酒有限公司（以下简称燕京公司）就是在加快转变发展方式过程中，坚持质量兴企，从而得到了长足发展。该公司大力实施质量兴企战略，以提高产品质量为切入点，打造安全食品，提升综合竞争力，促进了企业跨越式发展。

　　我们所追求的质量不应当仅是单纯的产品质量，它应当是企业生产全过程中的全面质量，更应该是企业在加快转变发展方式过程中的系统质量。燕京公司实施质量兴企战略、全力主攻质量的成功经验，给企业抓好质量带来如下启示：

　　启示一：质量兴企要抓好质量人才关。市场的竞争是产品的竞争，是质量的竞争，更是知识总量、人才素质和技术实力的竞争，如果忽视了人才或是不能善用人才，必将在激烈的市场竞争中败下阵来。燕京公司的决策者们深知这一点，他们视人才为企业的“财富”、企业的“生命之本”，不断引进人才、发现人才、使用人才和激发人才的创造性，先后引进具有高等学历和专业技术的知识分子与技术人员100多人，并派出1000余人次参加各类学习班进行深造，强化内部管理，激发人才的积极性和创造性。

　　启示二：质量兴企要抓好质量意识关。思想是行动的先导，思想不解决，质量意识难提高。针对部分干部职工质量意识不强、技术素质不高的实际，燕京公司把增强全员质量意识、牢固树立质量第一的观念、不断提高职工的技术素质作为各项工作的头等大事来抓。公司每年都坚持生产与培训两不误，安排在岗职工分期分批进行培训。多次重金聘请质量专家到公司授课，传授质量管理等知识。随着质量意识的提高，公司员工的认识有了深刻的变化，他们深知：食品安全，人人有责，今天的质量就是明天的市场。

　　启示三：质量兴企要抓好质量管理关。管理出效益，只有把管理真正落到实处，才能发挥其应有的作用。燕京公司制定了《江西燕京啤酒有限公司质量管理条例》，以制度来管理人。同时成立了以总经理全面负责，技术副总主抓，品管部具体抓，品管、技术和车间主管工艺主任参加的质量管理小组，设置了专职质检监督员，分工明确，职责清楚，公司上下形成了人人注重产品质量的良好局面。

　　启示四：质量兴企要抓好生产控制关。合格产品是生产出来的，而不是检验出来的，为变事后监督为事前控制，燕京公司全面推行“工序质量控制点”管理，严格原料采购进厂关和车间生产工序8个控制点。原料采购严格执行《原料采购执行标准》，并遵循质高价低原则进行；车间生产严格按照工艺要求，进行规范操作，各工序环节都受到严格的质量监控。

　　启示五：质量兴企要抓好新产品开发关。市场的竞争说到底就是人才的竞争、质量的竞争和高品位的新产品竞争。燕京公司一改过去产品单一的被动局面，采取各种激励机制和奖励措施，充分发挥现有工程技术人员和大中专毕业生的作用，积极调动公司员工的积极性和创造性，不断开发新产品和高科技产品，现已形成了4大系列60多种产品。

　　启示六：质量兴企要抓好质量与效益关。质量再好的产品也必须能产生经济效益，否则就如同废品一样，放在仓库里，没有任何价值。燕京公司注重把产品质量与市场有机地结合起来，在保证质量和效益的前提下，追求数量，获得发展。经常组织市场调查，及时掌握市场行情和动态，并根据市场反馈的信息，及时调整产品策略，生产出既是高质量，又能满足消费者、适应市场变化的产品，同时采取让利形式，充分给客户获利的机会和满足用户降低成本的要求，从而赢得了市场，赢得了消费者，公司也获得了丰厚的利润。

　　启示七：质量兴企要抓好品牌关。没有品牌就没有竞争力和生命力。燕京公司坚持高科技、高起点，树立品牌，制定了企业质量发展目标，努力培育和提高产品的知名度和美誉度。为确保饮用安全，不惜报废4000多万元不符合国标的啤酒瓶，花6000多万元全面更新。公司还先后通过了ISO9001、QS、HACCP认证等。

　　启示八：质量兴企要抓好质量基础关。没有规矩，不成方圆。燕京公司不仅严格按标准组织生产，建立符合要求的质检实验室，产品质量合格率达到100%，为追求高品质的产品，还对所有的产品都制定了严于国家标准的企业内控标准，产品优质品率达90%以上。公司不断完善计量检测手段，向计量要效益，确保了计量数据的准确可靠，防止了跑、冒、滴、漏。

　　启示九：质量兴企要抓好质量宣传关。企业要跻身市场，参与竞争，不仅要有高质量的产品，而且要宣传企业、宣传产品，树立企业形象。燕京公司十分注重营销工作，而且更加注重经销商的实地宣传作用。公司把经销商当作是自己的员工，经常邀请他们到公司进行培训。

　　启示十：质量兴企要抓好服务质量关。在市场竞争日趋激烈的今天，除了质量、价格因素外，售后服务也是用户关注的焦点，服务质量的好坏已成为竞争成败的因素之一。为了建立良好的企业形象，燕京公司时刻把消费者放在心上，坚持“质量第一、客户至上，服务第一、利润第二”的宗旨，以优质的产品，优惠的价格，优良的服务，赢得了客户的信赖、消费者的满意。