美国扁桃仁翻译为美国大杏仁误导消费数十载

　　一次坚果行业标准的制定，无意中揭示了一个隐瞒中国消费者数十年的真相——这些年在中国市场十分畅销、售价不菲的干果“美国大杏仁”，实际上不是“美国大杏仁”，而是扁桃仁。

　　2009年，中国食品工业协会成立坚果炒货专业委员会（以下简称坚果协会）开始着手制定杏仁、开心果等坚果行业标准。在征求“美国大杏仁”在中国的官方代理机构美国加州杏仁商会时，该会表示他们销售的根本就不是杏仁，而是一种与我国新疆所产的巴旦木属于同一果树，其核仁应该叫扁桃仁。2010年，坚果协会委托权威检验机构对真正的杏仁和“美国大杏仁”做了物理（理化）对比检测，鉴定和检测报告都表明，“美国大杏仁”的确不是杏仁，而是扁桃仁。

　　据介绍，在上世纪70年代美国扁桃仁出口到我国时，被误译成“美国大杏仁”，过去的翻译错误是无知、无心造成的，但错了就该改正，还消费者以知情权，同时让杏仁市场正本清源。