安徽郎溪开展食品安全事故应急演练

　　为检验和提高生产加工领域食品安全事故的应急反应能力和救援能力，进一步完善应急预案，及时有效地控制食品安全事故危害，安徽郎溪县开展生产加工环节食品安全事故应急演练活动。

　　应急演练活动模拟郎溪县某中学学生在食堂午餐后先后有多人出现恶心呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状，经卫生、药监等部门调查，判定是一起细菌、大肠杆菌严重超标的食物中毒事件，可疑食物为外购卤干，卤干加工店原料来源为某豆腐坊。郎溪县食安办指令该县质监局启动Ⅳ级应急预案。

　　郎溪县质监局及时召开应急领导小组工作会议，成立事件调查组、事件处理组、产品质量分析组、物资保障组、综合协调组，明确各组职责。要求负责事件调查和事件处理的小组迅速赶赴涉嫌单位进行现场控制；执法人员按程序查封生产场所，封存涉嫌物品，责令该单位立即通知相关销售者停止销售不安全食品，及时召回已售出产品，并对本次事件发生的原因及产生的危害进行认真分析。

　　此次演练活动全面检验了食品生产应急管理体系，锻炼了重大安全事故应急救援队伍，提高了食品生产环节质量安全突发事件的应急处置能力，为郎溪县食品安全应急工作积累了经验。