重庆检验检疫局开展HACCP验证提升计划检查工作

　　按照国家认监委的工作要求，重庆检验检疫局开展了HACCP验证提升计划检查工作。该局将验证提升计划与出口食品农产品质量安全示范区建设、风险排查等工作相结合，共派出35人次对11家出口肉类备案企业的HACCP管理体系进行了验证，提出改进建议16项，并完成了对改进建议项的跟踪。

　　针对部分企业出口产品较少、人员流动性较大、对法律法规了解不足等问题，该局加强对企业的技术指导和法律法规的宣传，并督促企业加强培训力度。同时，将HACCP体系的宣贯工作面向所有备案企业，通过试点开展出口食品农产品质量安全示范区建设，优化企业HACCP体系，并加强与认证机构的合作，尽力避免因评审人员认识和理解的差异，造成企业体系文件的频繁改动。