安徽省凤台县质监局结合县域内小微食品企业实际,多措并举,倾力扶持小微食品企业健康发展。一是实行分类服务。该局对全县小微食品企业进行调查梳理,按风险等级高低进行分类,有针对性地进行服务,对于具备一定基础的,帮助其对照生产许可证获证要求逐条改进,力争早日达到生产许可证取证条件;对于基础比较薄弱的,督促其把好原辅材料进厂、生产过程、产品出厂检验等环节,自觉落实产品质量安全主体责任。
二是提升服务质量。该局组织技术人员深入企业进行跟踪服务,在生产设备、工艺、计量、标准等方面指导企业。
三是免费为小微食品企业开展培训。截至目前,该局累计培训食品企业负责人58人次,企业管理人员120余人次。