湖北检验检疫局做好大河蟹输台工作

　　“秋风起，蟹脚痒。”10月22日，又一批湖北产的100公斤“梁子牌大河蟹”搭乘中华航空CI542航班飞往台北桃园机场。进入10月以来，湖北产的优质大河蟹源源不断地运往台湾。

　　湖北输台大河蟹工作自2005年关闭后今又重启，湖北相关部门对此都非常重视。此前，湖北检验检疫局配合有关部门也做了大量的前期筹备工作。

　　武汉市梁子湖水产集团有限公司副总经理张祥告诉记者：“大河蟹能重启输台的大门，湖北局的功劳可不小。是湖北局指导我们注重抓质量管理工作，帮助我们有了自己的品牌。

　　2012年以来，湖北局积极响应湖北省委省政府的号召，注重大河蟹的安全质量，狠抓生态、质量、品牌等关键环节，大力推广生态健康养殖，坚持走品牌发展战略，加大了对“梁子牌大河蟹”的监管力度。该局严把企业注册、日常监管、出口发运等环节，实施注册登记制度和全过程监管模式，积极帮助企业推行科学生态养殖方式。

　　据湖北局动植处处长黄晟介绍，该局对大河蟹注册养殖场从蟹苗的引进、养殖投入品的管理、出口的检测封装等实施严格的全过程监管，建立了应对重大突发事件控制体系和质量安全追溯控制体系，推进出口螃蟹的规模化、标准化。检验检疫工作人员定期到大河蟹养殖场，抽取水样和蟹样进行理化指标检查，做好药物残留的监测工作。此外，该局每年都做好备案注册大河蟹养殖场年审管理工作，责令不符合要求的养殖场整改，甚至取消其备案资格。

　　“现在梁子湖的水质，始终保持在二类可直接饮用水标准，放养的大河蟹，靠吃鱼虾、蚯蚓、水草等长大，大河蟹不仅注册了地理保护标志，还通过了食品安全标准最高的‘有机食品’认证。”湖北省河蟹产业协会一位负责人告诉记者。

　　在武汉天河机场，湖北局也加大了对大河蟹运输过程中的监管力度。负责现场检验检疫工作的李东科长介绍说，该局派出了专人到出境口岸中转包装场，加强了现场检验检疫督察监管。这一做法，不仅解决了大河蟹从中转包装场到出境口岸全过程的追溯问题，有效防止内陆运输过程中换货、掺假等情况的发生，维护了企业品牌信誉，还方便了口岸查验人员及时了解货物的详细情况，达到快速验放的目的。

　　大河蟹属季节性出口商品，出口时段一般都在9、10、11月。这个时节武汉的气温特别高。作为鲜活商品的大河蟹，必须随到随检，检完就离境，一刻也不能耽搁。而且，若要赶上每天早上9点的头班飞机，就必须赶在7点前在机场办理完相关登记手续。因此，这就要求检验检疫工作人员必须在凌晨4点赶到加工地进行现场检疫，才能保证按时装运。在出口高峰阶段，湖北局负责这项检验检疫工作的同志们日夜奋战，一接到企业的报检信息，立即赶到现场工作，这才让台湾市民品尝到了新鲜、健康的“梁子牌大河蟹”。