自2011年国标委批准建设定南县国家级农业生猪标准化示范区项目以来,江西定南县局坚持以农业标准化提升产业化水平,积极推行“公司+合作社+社员”订单生产的运作模式,多措并举推动生猪养殖标准化示范区建设,取得了明显成效。
一是培育龙头企业实现规模化养殖。坚持以龙头企业为核心,在定南县汇丰生猪专业合作社的基础上,辐射、带动周边农户扩大生产规模,将县内的生猪生产纳入“总体规划”,逐步实现由散养向规模化饲养的转变。目前已逐步建成定南五丰牧业有限公司、定南万丰养殖有限公司等26家大型养殖场,初步实现了养殖规模化。
二是制订养殖标准实现标准化养殖。制定了《定南县生猪生产技术及饲养管理操作规程》和《定南县生猪标准化生产管理手册》,对养猪场、养猪大户、屠宰场等建档造册,建起完善的质量控制体系。实行统一规划设计、统一品种、统一管理、统一防疫、统一饲养、统一治污模式进行生产经营管理,统一以“定南生猪”品牌进行销售,从供种、供料、生产、防疫、用药、销售、屠宰等方面实行标准化养殖。
三是联小并大实现生猪养殖产业化。积极组建生猪专业合作社、养猪协会等农民专业合作经济组织。再以合作经济组织为纽带,联系公司和农户,形成以“公司+合作社+社员”和“公司+协会+会员”的合作方式拉动生猪产业发展,提高了生产组织化程度,纵深推进生猪产业化发展进程。
通过建设国家级农业生猪标准化示范区项目,目前定南县年生猪出栏量已达76.68万头,成功入选2011年度全国生猪调出大县。