为了检验应急处置的基本能力,广州黄埔区开展由区食安办、卫生局、质监局、工商局等食品安全监管职能部门参加的突发食源性疾患事件应急处理演练。黄埔区质监局根据自身职能,有效组织、快速反应、密切配合,及时有效地开展食品安全事故应急处置活动,全面提高食品安全事件应急处置能力和水平。