为加强食品行业质量安全监管,切实保障人民群众健康和生命安全,近日,内蒙古红山区质监局组织执法人员对辖区酱油生产加工厂进行了专项检查。
此次检查的内容包括:企业原辅料进货台账是否齐全;酱油产品生产过程中使用食品添加剂是否符合相关标准,是否添加非食品原料生产的氨基酸液、味精废液、胱氨基酸废液等物质;酱油产品标识是否符合有关规定,是否按标准要求标注了酿造酱油或配制酱油等。
下一步该局将继续严格落实《食品安全法》、《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》的有关规定,确保酱油产品的质量安全。