为切实保障广大消费者的人身安全,内蒙古赤峰市红山区质监局组织执法人员对辖区内面条生产加工作坊进行了专项检查,确保面食产品的质量安全。
此次检查的重点是面条生产加工场所的卫生条件是否符合规定,加工人员是否持健康证明上岗,购销台账记录情况,是否存在非法使用添加物和滥用食品添加剂的违法行为等。
行动共检查了面条生产加工作坊3家,通过检查发现部分小作坊存在卫生条件脏乱差,购销记录不完善等问题。针对发现的问题,我局执法人员当即要求问题加工作坊进行整改、规范生产流程。同时要求业主要强化质量安全责任意识,增强食品安全卫生意识,防止食品生产加工过程被污染,健全购销台账记录。