今年以来,云南文山州质监局充分发挥职能作用,切实加大对食品生产加工企业监管力度,有效遏制食品安全事故的发生,全州该州质监系统食品安全监管工作取得显著成效。
一是采取“建立完善制度、加强日常监管、落实监管责任、实施重点监控”等措施,加强食品质量安全监管工作,制定下发了《关于加强食品生产加工企业落实主体责任管理办法》等制度,组织召开了全州110家获证企业法人、质量负责人以及8县(市)食品质量安全分管领导、监管人员培训会,分管食品安全的州委常委、副州长到会并作重要讲话。
二是组织对全州食品生产加工获证企业进行走访,现场了解企业存在的问题和困难,帮助和指导企业解决实际问题,教育引导企业规范生产;
三是认真组织开展涉及学生营养餐食品生产加工企业专项监督检查、非法使用工业明胶加工食品彻查严打、食品专项风险隐患大排查工作;
四是深入推进“食品安全专项整治年行动”,向全州食品生产加工企业发出保障食品安全公开信,全州110家食品生产加工获证企业积极响应,并向全州食品生产加工企业发出“不生产不安全食品,不销售不合格食品,共建诚信家园,同铸食品安全,实现和谐文山”倡议书。
今年以来,文山州质监系统认真开展“元旦”、“春节”、“五一”等节假日期间食品以及工业明胶、学生营养餐食品、食用调和油、地沟油、酒类、食品添加剂等专项整治行动,共出动执法人员788人次,检查食品生产加工获证企业247户,小作坊696户,签订食品质量安全隐患承诺书321份,立案查处43起。受理食品生产许可证企业申请19户,其中复查换证12户,新增取得食品生产许可证企业7户。