近日,笔者在邹城市鑫源牧业有限公司感受到了现代农业的"标准":钢棚结构的牛舍,平整宽大的运动场,奶牛们或是在休息,或是在悠闲踱步;贮存1500万公斤秸秆的青贮池,贮存80万斤的干草仓库,经现代化饲料配合机组的加工,奶牛们吃上了"标准餐";早7点,养牛场热闹起来,200多头奶牛排着整齐的队伍,沿着跑道,自动进入吸奶大厅,消毒、吸奶、脱离,一次30头,每次8分钟,1小时左右完成;挤出的奶通过管道直接进入恒温罐,供给维维乳业。邹城市用标准化"量出"了现代农业。
邹城市耕地面积94万亩,农业人口83.2万,是国家粮食生产先进市、省农业产业化先进市。近年来,邹城市全面推行农业生产标准化,积极推进无公害农产品、绿色和有机农产品认证,现代农业水平不断提升。
标准化,资金是基础。邹城市列出专项资金用于农业标准化生产。去年,共拿出各类支农资金4230万元,其中,1500多万元用于农业标准化建设。加大奖励力度,制定了对新获中国名牌农产品、中国驰名商标的企业奖励100万元等奖励政策。同时,镇街、条件较好的村也拿出一定资金补助标准化生产,形成市、镇、村三级联动支持农业标准化发展的良好局面。
标准化,认证是关键。这个市完善农产品质量安全保障体系,加快农产品质量认证步伐。制定出台了《严格规范农产品质量认证工作的意见》,严格技术标准,明确条件要求,规范实施过程,做到现场检查细致,记录、档案管理有据可查。对认证通过的产品,除按有关规定包装和标识自律管理外,严格实行"一方基地,一个技术员,一张明白纸,一个农资专供点,一套田间管理档案"的建设制度。截至目前,已形成以食用菌、优质瓜菜、麦菜垄作、奶牛和大樱桃等十大优势特色标准化基地,建成各类农作物标准化基地38万亩,通过无公害产地认定48个,无公害农产品认证86个,绿色食品认证14个,有机食品认证19个。华源食品的"益智"牌双孢菇、兰谷园艺的"孔孟"牌黄金梨被省政府确定为山东名牌农产品。平阳寺镇160万平方米食用菌、看庄镇双万亩土豆分别被认定为山东省农业标准化(食用菌)基地和济宁市标准化基地。
标准化,质量是保障。成立了市农产品质量检验检测中心,与意大利国家科学研究委员会联合投资220万元,建立了农业综合实验室,开展农产品产地环境、农业投入品和农产品质量安全状况的监测,确保上市农产品质量安全。积极引进农产品质量安全生产技术,大力推广和提倡使用新型高效、低毒、低残留农药,从源头上治理了农产品污染。同时,结合全国"四个一"、"阳光培训工程",选拔了100名具有中高级专业技术职称的农业技术人员,联系100个农业科技培训点,每个点联系100个农户,共联系10000个农户,培训1000名科技明白人,全面提升了广大农民群众的质量安全意识和技术水平。