为了让消费者“吃”得安心,近期新疆最大的冷冻冷鲜市场(东宝)开始启用“二维码”,在全区率先电子监管散装食品。
过去,新疆市场上的冷冻冷鲜食品一直没有条形码,无法进行电子监管,食品安全与否成为消费者最关注的问题。针对这一情况,乌鲁木齐工商部门在东宝冷冻冷鲜市场启用“二维码”,即通过建立散装食品经营户电子档案,利用“二维码”管理软件逐户建立信息卡,采用条码技术,对所有经营户的信息生成独立的二维码,实施一户一码制。
乌鲁木齐市沙依巴克区工商管理人员依布拉英·阿尔甫说,有了二维码,工商管理人员和消费者都可以用手机进行追溯,或者用市场内的手持扫描设备来查询,这样就能形成管理者、经营者自律和消费者监督的“三位一体”式食品安全监管体系。