广州规定肉菜农贸市场须建商品召回制度

　　昨日下午，广州市政府常务会议审议并原则通过了《广州市食品安全信用信息管理办法》(以下简称《办法》)、《广州市社会事业发展“十一五”规划》(以下简称《社会事业规划》)和《广州市人口、就业和社会保障“十一五”规划》(以下简称《人口、就业和社会保障规划》)。以后，农业生产基地必须提供疫情疫病控制、药物使用种类及用量、产品药物残留检验等记录，饲喂养过程的记录也须提供。

　人口、就业和社保基本指标确定

　根据《广州市国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》，结合广州社会事业发展实际，广州市有关部门制定了《社会事业规划》。《社会事业规划》指出，“十一五”期间，广州市社会事业的总体目标是：基础教育、基本医疗、群众文化体育等公共基础设施更加完备，社会公共服务体系更加完善，社会事业均衡发展；社会就业比较充分，社会保障体系更加健全；文化建设更加繁荣，人民群众文化生活更加丰富，市民素质和文明程度普遍提高；社会活力进一步增强，创新型城市的基础不断巩固；社会管理更加科学，社会运行健康有序，城乡居民收入不断提高、人民群众安居乐业，和谐广州建设取得明显成效。

　此外，有关部门还制定了《人口、就业和社会保障规划》。该规划确定了“十一五”期间人口、就业和社会保障发展的一些主要指标，并就如何解决与人民群众密切相关的问题，全市实现规划的发展目标提出了相关对策措施和重点建设工程。

　市长张广宁指出，经济、社会和环境构成了城市发展整体、统一、协调的系统。经济发展是动力，环境建设是基础，社事业发展是城市发展的重要组成部分，其出发点和落脚点就是要满足人民群众日益增长的多层次需要，最大程度地提高人民群众的生活水平和环境质量，这也是市政府提出“科学发展、环境优先、关切民生、解决民忧”思路的初衷。

　饲喂养记录必须公开

　为规范食品企业生产经营行为和食品市场秩序，全面提高食品安全水平，根据国家有关部门《关于印发〈关于加快食品安全信用体系建设的若干指导意见〉的通知》的要求，广州结合实际制定了《办法》。

　该《办法》明确市肉制品等行业、农业生产基地、大型连锁超市以及完成升级改造的肉菜市场、农贸市场、农副产品批发市场等为食品安全信用体系建设单位和行业。农业生产基地必须提供疫情疫病控制、药物使用种类、及用量、产品药物残留检验、饲喂养过程的记录等；A级餐饮企业必须提供上一年度卫生检验机构的食品、餐具卫生检验报告复印件、食品及原料采购查验登记制度等；肉菜市场、农贸市场、农副产品批发市场必须提供商品进货查验制度、商品召回制度、市场食品安全管理制度、处理消费者投诉制度、市场食品安全管理制度、市场内经营者的备案信息等作为食品安全信用信息。

　张广宁强调，食品安全工作是“城市管理年”的一项重要内容，建立食品安全信用信息系统非常必要。广州此次与全国31个省会城市一同率先出台《办法》，就是要让广大群众吃得安全、吃得放心。他要求，各有关部门要认真贯彻执行，确保各项措施落到实处。