江苏扬州局源头确保供港螃蟹质量安全

　　经江苏扬州检验检疫局检验检疫合格，120多公斤高宝邵伯湖螃蟹顺利出口香港，预计2012年出口量可达2000公斤。

　　2012年以来，扬州局3次组织工作人员对高宝邵伯湖注册养殖场的出口螃蟹蟹苗、水质、饵料抽样进行疫病和有毒有害物质安全风险监控，密切关注注册水域的养殖环境。此外，该局还对投苗、饲养、捕捞等环节进行全程监管。针对发现的问题，该局要求企业按期整改，并加强自检自控，从源头上确保螃蟹质量安全。

　　随着螃蟹出口旺季的来临，扬州局目前已加强了现场检验检疫和监装，同时在每筐出口螃蟹上加施了二维码标识。通过扫描二维码标识，可以读取螃蟹的原产地、养殖企业、批号等详细信息，确保螃蟹产品的可追溯性，杜绝了以次充好、掺杂使假行为。