中秋、国庆双节将至,为确保人民群众渡过一个祥和安宁的节日,四平市质量技术监督局组织执法人员,对该市月饼、糕点、纯净水等食品生产加工企业(含小作坊)和各超市进行了食品安全检查活动。
执法人员严格按照《食品安全法》、《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》等规定,深入该市食品生产加工企业,重点检查食品生产加工企业的原料库、成品库和生产车间,以及食品标签、生产日期、保质期限、食品添加剂采购、使用、登记情况。同时,检查企业是否按照规定对原辅材料进行查验,是否严格按照标准组织生产。
在月饼生产企业,执法人员对是否使用回收月饼馅料生产加工,是否严格食品添加剂管理,是否存在滥用防腐剂、色素等食品添加剂违法行为进行了重点检查。
在各超市检查中,执法人员对进货渠道不明、不按规范标准生产、产品不合格等食品,当即予以没收,并下达整改通知,责令商家限期整改。
此次检查,四平市质监局共出动执法人员68人次,出动车辆32台次共抽取月饼、糕点、饮用水样品80个批次,并送法定检验机构进行了检验。
通过此次检查,为国庆、中秋节期间的食品安全奠定了良好的基础。