江苏检验检疫局全面开展HACCP体系验证提升活动

　　根据国家认监委关于在出口食品生产备案企业开展HACCP体系验证提升计划的要求，近日，江苏检验检疫局在辖区内开展了出口冷冻水产品、肉制品及乳制品企业的HACCP体系验证提升计划活动。

　　在各分支局对辖区内所有冷冻水产品、肉制品及乳制品企业的HACCP体系进行全面验证的基础上，江苏检验检疫局组织部分专家组成异地检查组，对部分企业实施出口冷冻水产品验证提升计划抽查暨输美水产企业年度验证。抽查验证中，检查组对相关企业的生产现场、体系文件及相关记录进行了全面检查，重点关注企业HACCP计划的制定和运行情况，并对企业在HACCP体系运行方面存在的问题开具了不符合项，要求企业限期整改。