中秋月饼为中秋节热销食品,其产品质量是人民群众最为关心的节日话题。为切实落实“质量和安全年”活动,顺利迎接“国庆”和党的十八大,保证人民群众过上一个安乐祥和的中秋节,内蒙古赤峰市元宝山区质监局于2012年9月上旬在全区范围内开展了月饼产品质量专项监督抽查。
本次专项监督抽查我局共出动执法人员52人次,车辆13台次,登记备案月饼加工小作坊13户,监督抽查生产小作坊13户,抽查月饼18个产品批次,抽样检验严格依据国家强制性标准GB19855-2005《月饼》和GB2760-2011《食品添加剂使用卫生标准》等规定检验,检验项目涵盖多项卫生指标和质量指标,主要对感官、酸价、过氧化值、总砷、铅、铝、苯甲酸、山梨酸、丙酸钙、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、色素(日落黄、柠檬黄、胭脂红、亮蓝)、大肠菌群、致病菌(金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌)、菌落总数、霉菌、黄曲毒霉素等26项指标进行检测。
从本次抽查结果看,未在辖区范围内发现菌落总数超标和食品添加剂超量超范围使用情况。
该局将继续加强对辖区内糕点生产的监管,切实从源头抓好质量,确保广大人民群众吃上放心月饼,安全舒心的过好中秋佳节。