普洱茶无保质期引发争议

　　4月8日，武汉市江岸区原政协委员吴先生向记者打听，前些时，他到武汉茶叶市场去买茶叶，听说普洱茶味道不错，就想买一块尝尝。可是，服务员热情地推销说，普洱茶不仅具有健身作用，还具有保存价值，是可以吃的“古董”。目前，普洱茶行情看涨，去年的普洱茶饼，今年已上涨一倍。在服务员的极力推介下，他花几百元，一口气买了10饼。

　　后来又听朋友说，普洱茶作为食品不能久放，他想问一问，普洱茶是不是放得越久越好，如果不是越陈越香，那么到底能放多久?

　　专家说话

　　记者就此采访了武汉市疾病控制中心的魏泽义医生，他告诉记者，任何食品都应该有保质期，茶叶也不例外。“普洱茶保存越久越好”的说法，毫无科学道理。马王堆出土的红茶，都已经腐化，根本不能再喝。其实，发酵类食品——白酒和红酒，不少人也认为存放越久越好，但这些食品目前都在包装上，印了保质期。普洱茶作为发酵类食品，保存时间比一般茶叶要长许多，保存条件好的，保质2年～3年没问题，但也应该印上保质期限。

　　武汉茶叶商会副会长曾宪斌说，普洱茶并不是越陈越香。普洱茶需要好原料、好工艺和好的储存环境，品质才可能随时间推移越来越高。但其保存条件相当严格，如与有异味的物品同时存放，或者温度、湿度等条件不合适，茶叶就会产生异味、甚至发霉变质。 他提醒说，市民买普洱茶不要盲目崇拜年份。普洱茶厂在云南兴起只是近几年的事，市面上很少有十年、二十年的普洱茶。

　　七成多普洱茶饼无保质期

　　记者9日在汉口崇仁路茶市见到，普洱茶的生产日期大多已注明，但保质期标注很混乱。记者随机查看10种品牌的普洱茶砖、茶饼，有7种未明确标出保质期。西平王府、云宏、俊仲号、古园春、易普等品牌，保质期一栏空着；布朗山牌普洱茶饼在保质期一栏含糊注明“越陈越香”。

　　同一品牌普洱茶的保质期标志也有区别，比如大益牌茶饼，有些茶店没有标保质期，有的茶店标注“保质期50年”。

　　记者注意到，宣称注明了保质期的普洱茶饼，大多就是在外包装贴有一张白纸打印出的字条，“保质期50年”。有消费者选购时嘀咕，“这种标志谁都能打印出来，能信吗？”

　　一些茶行的老板则异口同声称“看保质期没用，普洱茶放的时间越长，品质越好，味道越香。”

　　记者近日调查发现，普洱茶虽然没有明确标注保质期，但销售行情看涨，价格水分很大。武汉市场上一块500g的普通普洱茶饼，售价50元～400元的都有。记者问及为何价格差异这么大时，茶商无法给出明确的解释。在茗茶茶店，一款开价160元的茶饼，记者还价后，店主同意80元售出；在112号茶行，360元的一款“精品”茶饼，记者成功还价到260元。

　　记者来到香港路茶叶市场，看到有四五家经营普洱茶的。御泉龙井经营部的黄芳林经理告诉记者，她是浙江人，原先只卖龙井茶。因为普洱茶已在浙江风行，她从去年9月，将门面一分为二，拿出一半经销普洱茶。由于普洱茶有减肥安神，降脂降压等诸多保健作用，武汉也开始盛行。以茶饼一个品种为例，去年刚开始时，平均一个月约卖10块，如今平均每月可卖60块。

　　据京汉大道茶叶市场统计，全市场共有经营户110户，原经营普洱茶的只有4户，现在，70%的经营户都在经营普洱茶。

　　要求自查加强整顿

　　近日，汉口茶市发出“食品安全通报”：对无保质期普洱茶说“不”。

　　汉口茶市自2000年开办以来，一直把食品安全放在首位，为确保市民喝上放心茶，针对普洱茶无保质期的现象，以及越陈越香的说法，要求所有市场内茶商，对自己所经营的普洱茶进行自查，发现无保质期的普洱茶，立即与生产厂家联系，并限期整改完毕，坚决杜绝这一违背《食品卫生法》和《产品质量法》的现象。

　　与此同时，近日武汉市工商、质监、卫生等有关执法部门相继对武汉三镇的茶市进行了检查整顿，责令5家普洱茶经营户必须标注保质期，首次向传统宣战。

　　据悉，武汉还是首次对普洱茶保质期说“不”。记者在网上通过百度等网络查询，输入“普洱茶保质期”等关键词后，还没有相关报道。

　　普洱茶何以不标保质期

　　普洱茶不标保质期，对厂家和商家而言，可以无限期地销售滞销茶叶，也不存在因茶叶过期而被执法部门查处。

　　武汉茶叶商会会长张岳峰向记者透露，普洱茶不标保质期，和标准制定也有一定关系。去年制定的某地方标准，在“保质期”一项就模糊不清，该标准规定：“在符合本标准贮存条件下，普洱茶适宜长期保存。”

　　而贮存条件规定是“清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内，仓库周围应无异味气体污染。”这就给一些厂家敢于不标保质期，提供了借口。

　　律师观点

　　湖北诚明律师所弥晶律师认为：根据《食品卫生法》和《产品质量法》，食品必须标注保质期。至于地方标准，根本不是法律，如果与法律产生冲突，应该是法律大于标准，标准服从于法律。

　　普洱茶无保质期属违法，因为：1.违背《食品卫生法》，食品必须标注保质期；2.违背《消费者权益保护法》，侵害了消费者的知情权；3.违背《广告法》，保存越久越好，涉嫌虚假宣传；4.违背《反不正当竞争法》，其他厂家都标保质期，部分普洱茶不标有失公平；5．违背《食品标签通用标准》，必须标明保质期和保存期。